Các Phúc Lợi Dành Cho Bạn
Mô Tả Công Việc
- Dự báo và lập kế hoạch hoạt động của bộ phận bếp.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan xây dựng thực đơn cho Alacarte, Set menu, Buffet và các mô hình tiệc
- Chịu trách nhiệm về Food cost và hiệu quả kinh doanh.
- Quản lý, giám sát quy trình hoạt động và chất lượng món ăn để đảm bảo kế hoạch kinh doanh và chi phí.
- Đề xuất các xu hướng ẩm thực mới, phù hợp với mô hình kinh doanh của công ty.
- Chịu trách nhiệm về đào tạo nhân sự, hướng dẫn nghiệp vụ và kỹ năng liên quan cho nhân viên bếp.
- Phụ trách công tác kiểm duyệt hàng hóa.
- Lên lịch làm việc cho bộ phận bếp.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Ban lãnh đạo
* QUYỀN LỢI:
- Lương thỏa thuận theo năng lực (cạnh tranh)
- Đặc quyền tập golf miễn phí cho cấp lãnh đạo
- Tham gia BHXH và quyền lợi khác theo Quy định của Nhà nước.
- Chế độ phúc lợi hấp dẫn (Có Thưởng các ngày Tết dương lịch, âm lịch, 08/03, 30/04, 01/06, Trung thu, 02/09, 20/10)
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, ổn định lâu dài.
- Cơ hội được học tập nâng cao nghiệp vụ, chuyên môn.
- Hỗ trợ ăn giữa ca tại nhà ăn Công ty và chỗ ở tại Khu nhà tập thể của Công ty (đối với nhân viên ở xa Hà Nội)
Yêu Cầu Công Việc
- Kiến thức và chuyên môn đa dạng về các món Việt, Hàn, Á- Âu.
- Kỹ năng lãnh đạo, điều hành
- Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống
- Kỹ năng tin học văn phòng tốt