Chuyên viên Kiểm soát Chất lượng

- Kiểm tra và giám sát việc thực hiện hệ thống quản lý chất lượng tại Bếp Trung Tâm.

- Kiểm tra nguyên vật liệu đầu vào và thực hiện ghi nhận vào biểu mẫu nhập hàng.

- Giám sát quy trình sản xuất và quy trình vệ sinh, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng.

- Theo dõi và giám sát công tác vệ sinh nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ; công tác khử trùng và việc sử dụng trang bị bảo hộ lao động của công nhân.

- Giám sát và theo dõi việc thực hiện các hành động khắc phục, phòng ngừa đối với các điểm không phù hợp đã được phát hiện.

- Kiểm tra việc ghi chép và lưu trữ biểu mẫu sản xuất.

- Kiểm tra tem nhãn, ngày sản xuất – hạn sử dụng của thành phẩm, bán thành phẩm và nguyên liệu.

- Kiểm tra chất lượng thành phẩm trước khi xuất hàng, đảm bảo đầy đủ biểu mẫu xuất kho.

- Kiểm tra nhiệt độ xe giao hàng trước khi vận chuyển.

- Đảm bảo tất cả lô hàng sản xuất đều được lấy mẫu để đánh giá cảm quan và lưu mẫu theo đúng quy trình; sắp xếp mẫu lưu trong tủ theo dõi dễ dàng; hủy mẫu khi hết hạn sử dụng và ghi nhận vào biểu mẫu.

- Báo cáo kịp thời cho Quản lý khi phát hiện sự cố về chất lượng hoặc các vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc.

- Đề xuất các cải tiến nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động của bộ phận QAQC.

-Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Quản lý.

- Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học ngành: Hóa Sinh, Công Nghệ Sinh Học, Công Nghệ Thực Phẩm

- Thành thật, nhanh nhẹn, chính xác, siêng năng, có khả năng giải quyết vấn đề

- Kĩ năng giao tiếp tốt, tinh thần trách nhiệm cao

- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc trong công ty chế biến thực phẩm

- Có chứng chỉ về HACCP, ISO 22000…

- Sử dụng thành thạo Ms.Office