Các Phúc Lợi Dành Cho Bạn
Mô Tả Công Việc
● Ensure that food sanitation, safety and food handling functions are practiced in their areas on a daily basis / đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và khu vực làm việc sạch sẽ mỗi ngày.
● Must read and execute daily prep lists / Kiểm tra và chuẩn bị theo kế hoạch thực đơn mỗi ngày.
● Communicate well with the team and supervision to ensure everyone is informed properly / thân thiện với đồng nghiệp và cấp trên để đảm bảo không ảnh hưởng đến công việc chung.
● Maintain quality and proper presentation of food to meet and exceed departmental standards / Duy trì chất lượng và cách trình bày thực phẩm phù hợp để đáp ứng các tiêu chuẩn của bộ phận.
● Assist other junior kitchen staff in ensuring that the kitchen is clean at all times / Hỗ trợ đồng nghiệp cấp dưới đảm bảo vệ sinh khu vực bếp luôn sạch sẽ.
● Assist junior staff in daily mise en place, hygiene and sanitations standard. Must ensure compliance with the sections standard / Hỗ trợ đồng nghiệp cấp dưới sắp xếp công cụ dụng cụ và thực phẩm đúng chỗ, vệ sinh theo đúng tiêu chuẩn. Phải đảm bảo tuân thủ theo tiêu chuẩn của bộ phận
● Keep supervision on junior staff on a timely basis of any undue variance from expected results / giám sát đồng nghiệp cấp dưới nếu có bất kỳ sự khác biệt so với yêu cầu ban đầu.
● Must be able to meet the attendance guidelines of the job and adhere to departmental and company policies / có khả năng đáp ứng các hướng dẫn về công việc trong bộ phận theo luật công ty.
● Must have the ability to be productive for long periods of time / có khả năng thích ứng với thời gian làm việc dài hơn.
Yêu Cầu Công Việc
● Age from 25 - 35 years old
● Minimum vocational School Certificate is required / yêu cầu có chứng chỉ nghề.
● Two – Three year working experience required / yêu cầu kinh nghiệm làm việc 2 - 3 năm.
● Must present a well-groomed appearance / diện mạo chỉnh tề .
● Basic knife skills are essential / kỹ năng cơ bản về sử dụng dao.
● Basic culinary skills and food knowledge is required / có kỹ năng cơ bản và kiến thức ẩm thực.
● Basic knowledge of the production and execution of the local cuisine / Kiến thức sơ cấp về các món ăn địa phương.
● Must be able to work any shift and long hours when necessary / Có khả năng làm việc bất kỳ ca nào và thời gian dài khi cần thiết.
● Must have the ability to follow recipes / tuân thủ công thức nấu ăn.