Đầu Bếp Phụ Trách Món Âu

$850 - $1000 67 lượt xem - Hết hạn trong 23 ngày

Các Phúc Lợi Dành Cho Bạn

Bonus on holidays and Tet
Visiting and vacationing at least once a year
Gifts for employees on the occasion of birthdays, marriages and births

Mô Tả Công Việc

Công việc:
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
- Kiểm tra các nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh hằng ngày
- Lên định lượng, mua sắm nguyên liệu dùng cho các bữa ăn
- Theo dõi và kiểm tra tất cả chi phí hoạt động của các bếp trực thuộc, đồng thời có biện pháp giảm chi phí, giá thành nếu thấy cần thiết
2. Chế biến đồ ăn:
- Đầu bếp thực hiện nhiệm vụ chế biến các món Âu
- Lên thực đơn bữa ăn hằng ngày cho Lãnh đạo công ty đảm bảo đầy đủ về lượng và chất theo đúng tỉ lệ chuẩn về dinh dưỡng: thực đơn chọn sẵn, thực đơn tự chọn...
- Sơ chế và chế biến món ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động trong khu vực bếp
- Trực tiếp nấu các bữa ăn hằng ngày phục vụ Lãnh đạo công ty và chịu trách nhiệm về chất lượng, số lượng của các món ăn trong bữa ăn
3. Quản lý thực phẩm, tài sản, dụng cụ nấu bếp:
- Quản lý các máy móc, vật dụng nhà bếp đảm bảo luôn đầy đủ, sạch sẽ, hoạt động tốt, tránh hư hỏng mất mát.
- Chịu trách nhiệm phân loại, bảo quản thực phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Kiểm tra vệ sinh tủ lạnh, tủ đông thường xuyên đảm bảo gọn gàng, sạch sẽ
4. Công việc khác:
- Tổ chức phục vụ trong các bữa tiệc liên hoan khi có yêu cầu
- Tìm hiểu thêm về các công thức món ăn mới
- Thực hiện các công việc khác khi được phân công
Xem toàn bộ Mô Tả Công Việc

Yêu Cầu Công Việc

• Mức lương: 20 - 23 triệu/tháng (tùy vào năng lực và thỏa thuận)
(Làm việc theo ca)

A. Yêu cầu công việc:
1. Nam/Nữ, tuổi từ 30-45; Ngoại hình ưa nhìn
2. Tốt nghiệp cao đẳng chuyên ngành chế biến món ăn trở lên
3. Thông thạo nghiệp vụ nấu ăn nghiệp vụ bếp Âu
4. Kỹ năng tổ chức và quản lý
5. Kỹ năng giao tiếp
6. Kỹ năng nấu ăn cao cấp (Fine-dining)
7. Kỹ năng làm việc theo nhóm
8. Được đào tạo qua các khóa học về: VSATTP, VSATLĐ
9. Có ít nhất 6 năm kinh nghiệm làm bếp và ít nhất 2 năm làm bếp trưởng cho nhà hàng, khách sạn từ 4 sao trở lên
10. Hiểu biết về tâm lý, khẩu vị, sở thích ăn uống
11. Sáng tạo trong công việc (decor & sáng tạo món ăn mới)
12. Sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm, bệnh da liễu hay dị ứng khi tiếp xúc với thực phẩm

B. Chế độ đãi ngộ và phúc lợi
Tùy vào tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty, hàng năm Công ty sẽ có các chế độ thưởng và phúc lợi cho nhân viên như sau:
• Thưởng các dịp Lễ, Tết.
• Thưởng nóng khi hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ, mang lại thành công và lợi ích đáng kể cho Công ty.
• Tổ chức tham quan, nghỉ mát mỗi năm ít nhất 01 lần.
• Tổ chức các hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao cho nhân viên nhân các dịp trong năm.
• Quà cho nhân viên nhân dịp sinh nhật, kết hôn, sinh con.
• Môi trường làm việc năng động và thân thiện, nhiều cơ hội học hỏi.
• Hưởng các chế độ khác của Công ty và các quy định của Bộ luật lao động.

Địa Điểm Làm Việc

Hà Nội, Việt Nam

F-Wine, một công ty chuyên nhập khẩu và phân phối Rượu Vang và thực phẩm chính hãng từ Pháp, có trụ sở tại Hà Nội, đang có nhu cầu mở rộng và tuyển dụng những nhân sự giỏi chuyên môn, sẵn sàng cống hiến và phát triển cùng Công ty.

Xem toàn bộ thông tin công ty
Số 3, ngõ 17 Huỳnh Thúc Kháng, Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội
25-99 nhân viên
HR
Chương trình THẠC SĨ QUẢN TRỊ & THƯƠNG MẠI - Chuyên ngành THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ | ĐẠI HỌC THĂNG LONG | ĐẠI HỌC CÔTE D’AZUR (PHÁP)

Chương trình THẠC SĨ QUẢN TRỊ & THƯƠNG MẠI - Chuyên ngành THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ | ĐẠI HỌC THĂNG LONG | ĐẠI HỌC CÔTE D’AZUR (PHÁP)

Bằng Thạc sỹ chính quy quốc tế từ Pháp, được bộ GD-ĐT VN công nhận

Mang tính ứng dụng cao và phát triển kỹ năng quản lý

Gia nhập cộng đồng Alumni (Doanh nhân, Chủ doanh nghiệp nhiều lĩnh vực)