Giám Đốc Ẩm Thực Chuỗi Khách Sạn Mandala | F&B Director
Mô tả công việc
Ẩm thực Việt Nam vẫn đang không ngừng phát triển và đã đến lúc cho thế giới thấy chúng ta không chỉ có các món ăn đường phố vốn dĩ đã rất nổi tiếng mà còn có tầng ẩm thực thứ hai - ẩm thực cao cấp.
Cho dù trong gian bếp hay ở bất kỳ lĩnh vực nào khác, có suy nghĩ cởi mở và khả năng biến thách thức thành cơ hội để vươn lên là rất quan trọng. Để làm được điều đó, chúng tôi không ngừng tìm người truyền cảm hứng cho vị trí Giám đốc ẩm thực chuỗi khách sạn Mandala để cùng chúng tôi tìm cách biến những điều bình thường thành phi thường, nêm nếm một chút hương vị đặc biệt vào tất cả mọi thứ.
Nhiệm vụ trọng tâm:
- Xây dựng concept ẩm thực cho chuỗi khách sạn Mandala và sáng tạo nét riêng cho concept ẩm thực của từng khách sạn trong chuỗi;
- Xây dựng bộ tiêu chuẩn quy trình chính sách, tiêu chuẩn phục vụ và giám sát việc triển khai thực tế tại từng khách sạn trong chuỗi;
- Phối hợp với các phòng ban trong tập đoàn để xây dựng hệ thống vận hành xuyên suốt từ mô hình chuỗi cho tới từng khách sạn cụ thể theo các quy chuẩn ban hành;
- Phối hợp cùng khối sales & marketing trong việc xây dựng các gói bán hàng & quảng bá sản phẩm, lan tỏa hình ảnh các sản phẩm ẩm thực của chuỗi Mandala đến với khách hàng;
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp đại học chuyên ngành Quản trị khách sạn, Du lịch hoặc ngành tương đương;
- Tối thiểu 05 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, ưu tiên ứng viên từng làm việc theo mô hình chuỗi trong & ngoài nước;
- Ưu tiên ứng viên đã từng khởi nghiệp, đã “thành công cũng như thất bại rực rỡ”;
- Tư duy mở, sáng tạo, đột phá, không ngại dấn thân;
- Có đam mê với lĩnh vực ẩm thực, luôn mong muốn tạo ra những sản phẩm ẩm thực “woa” đến khách hàng;
- Kỹ năng tổ chức, lãnh đạo và quản lý tốt.
Các phúc lợi dành cho bạn
Thưởng
Đào tạo
Khác
Tỷ lệ cạnh tranh
VietnamWorks tính toán tỷ lệ cạnh tranh của bạn dựa trên thông tin ứng tuyển của bạn và so sánh nó với các ứng viên khác cho công việc này sau khi bạn ứng tuyển.
Tỷ lệ cạnh tranh
VietnamWorks tính toán tỷ lệ cạnh tranh của bạn dựa trên thông tin ứng tuyển của bạn và so sánh nó với các ứng viên khác cho công việc này sau khi bạn ứng tuyển.
Thông tin việc làm
03/07/2024
Giám Đốc và Cấp Cao Hơn
Dịch Vụ Ăn Uống > Quản Lý F&B
F&B Concept, Vận Hành Chuỗi F&B, Dịch Vụ Ẩm Thực, F&B Business, Operation F&B
Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch
Bất kỳ
5
Không hiển thị
Địa điểm làm việc
Tầng 3 tòa Charmvit Tower, số 117 Trần Duy Hưng, Cầu Giấy, Hà Nội
Mũi Né, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận, Việt Nam
Tầng 11, Tòa nhà MB, 259 Trần Hưng Đạo, Phường Cô Giang, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Tầng 3, Grand Plaza, 117 Trần Duy Hưng, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
(Xem bản đồ)Nhận diện một số hình thức lừa đảo
Lừa đảo thu phí
Đưa ra lời mời làm việc dễ dàng bất thường, đãi ngộ cao, kèm theo yêu cầu nộp các loại phí.
Xem chi tiết