Giảng Viên Bếp

• Phụ trách các công tác nghiên cứu chương trình đào tạo, dịch thuật và soạn giáo án, tài liệu cần thiết phục vụ giảng dạy các mô đun môn học được phân công cả về lý thuyết và thực hành.

• Giảng dạy, đào tạo, hướng dẫn về các lĩnh vực được Trưởng bộ phận bố trí. Công tác đào tạo có thể được thực hiện bằng tiếng Việt hoặc tiếng Anh, tại trường Pegasus hoặc tại chỗ tại cơ sở của đối tác công ty theo yêu cầu và phân công của Trưởng bộ phận.

• Áp dụng và/hoặc thực hiện các phương pháp giảng dạy mới để khuyến khích học tập tích cực.

• Lưu trữ hồ sơ để theo dõi tiến độ học tập, thành tích và sự chuyên cần của học viên/ sinh viên.

• Đánh giá bài làm và chấm bài của học viên/ sinh viên.

• Hỗ trợ học viên/ sinh viên thông qua vai trò cố vấn viên.

• Đóng góp vào việc phát triển chương trình đào tạo, lập kế hoạch đào tạo và thực hiện chương trình giảng dạy,và tài liệu đào tạo chất lượng cao.

• Hỗ trợ Trưởng bộ phận phát triển các chương trình đào tạo/tài liệu đào tạo mới đáp ứng nhu cầu của học viên/sinh viên và khách hàng doanh nghiệp.

• Góp phần xây dựng thời khóa biểu và lịch trình đào tạo Academic/HTCA

• Tổ chức và theo dõi chương trình thực tập của học viên/ sinh viên tại Cơ sở của Đối tác Doanh nghiệp.

• Góp phần xây dựng thực đơn đào tạo và chi phí đào tạo cho các khóa học.

• Bảo quản trang thiết bị, cơ sở vật chất, đồ dùng phục vụ các hoạt động đào tạo.

• Chuẩn bị bảng giá nguyên liệu ước tính cho các lớp liên quan và kiểm soát chi phí trong phạm vi ngân sách đã được duyệt.

• Thể hiện kỹ năng nghệ thuật ẩm thực, kỹ thuật chế biến thực phẩm và kỹ năng phục vụ Thực phẩm và Đồ uống.

a.Tốt nghiệp Đại học trở lên về lĩnh vực như quản trị nhà hàng, khách sạn, dịch vụ ăn uống

b. Chứng chỉ kỹ năng thực hành nghề Chế biến món ăn trình độ cao đẳng hoặc

+ Chứng chỉ kỹ năng nghề quốc gia bậc 3 về chế món món ăn hoặc

+ Bằng cao đẳng/ cao đẳng nghề chế biến món ăn

c. Chứng chỉ bồi dưỡng nghiệp vụ sư phạm cho giảng viên cao đẳng

d. Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm công tác giảng dạy