[HCM] - Quản Lý Nhà Hàng Nhật (Store Manager)

MÔ TẢ CÔNG VIỆC
1. Quản lý vận hành và quản lý nhân sự:
- Sắp xếp, phân công ca làm việc của nhân viên theo tình hình hoạt động kinh doanh, đảm bảo vận hành đạt hiệu quả tốt nhất, bao gồm phối hợp với liên phòng ban trong công ty
- Lên lịch đào tạo nghiệp vụ, kĩ năng cho nhân viên định kỳ hàng tuần, hàng tháng, hàng quý và hàng năm
- Nắm rõ, truyền đạt và thực thi các chính sách, quy định, nội quy, văn hóa của công ty trong vận hành hàng ngày
- Quản lý chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ, chất lượng nhân sự.
- Đánh giá, đề xuất các biện pháp cải tiến chất lượng phục vụ, bao gồm các hoạt động truyền thông và tiếp thị
2. Quản lý các chỉ số:
- Chịu trách nhiệm đảm bảo doanh thu theo chỉ tiêu được giao cũng như đảm bảo vận hành nhà hàng theo chuẩn dịch vụ 5 sao
- Đề xuất các biện pháp, các chương trình marketing thúc đẩy doanh thu.
- Quản lý chi phí COL (cost of labor), COS (cost of sales) trong hạn mức cho phép.
- Theo dõi và thực hiện đầy đủ các báo cáo, các công việc được giao trên hệ thống Base

QUYỀN LỢI
• Được tham gia các khóa đào tạo chuyên nghiệp và phát huy kỹ năng.
• Tham gia BHXH theo Luật LĐ, nghỉ phép năm
• Thưởng KPIs, Doanh thu...
• Tổ chức sinh nhật
• Du lịch hàng năm theo tình hình kinh doanh của Công ty