Kỹ Sư Vận Hành Chế Biến Sữa

II. TÓM TẮT CÔNG VIỆC:

- Làm việc theo ca.

- Chịu trách nhiệm trước Chuyên viên GSSX phụ trách, QĐSX và về công việc được giao

- Thực hiện công việc theo đúng HDCV tại vị trí đảm nhiệm: An toàn, đạt sản lượng đảm bảo chất lượng, báo cáo kịp thời sự cố với cấp quản lý để có biện phápxử lý sự không phù hợp và hành động khắc phục phòng ngừa thích hợp

- Đảm bảo định mức NVL, bán thành phẩm theo quy định Thực hiện công tác bảo trì, Thực hiện sửa chữa MMTB

- Kiểm tra số lượng đầu vào đúng, đủ theo Batch. Kiểm tra số lượng/ chất lượng đầu ra đủ theo Batch, đạt YCKT

- Thực hiện theo dõi MMTB, sửa chữa khắc phục và bảo trì máy móc thiết bị theo quy định

- Thực hiện công khác theo sự phân công của Chuyên Viên Giám sát SX, Quản đốc sản xuất.

1. Học vấn:

Tốt nghiệp Đại học chính quy chuyên ngành Hóa thực phẩm, Công nghệ thực phẩm hoặc các chuyên ngành có liên quan khác

2. Kinh nghiệm: Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc trong Nhà máy sản xuất thực phẩm tại các vị trí tương đương, có kinh nghiệm liên quan trong lĩnh vực sửa chữa, bảo trì máy móc thiết bị

3. Kiến thức chuyên môn:

- Nắm vững quy trình sản xuất và công nghệ máy móc, thiết bị sản xuất thực phẩm.

- Có kiến thức tốt về TPM, về hệ thống, quy định, quản lý ISO & HACCP, Kaizen, 5S…

4. Kỹ năng:

- Kỹ năng thuyết trình.

- Kỹ năng phân tích dữ liệu và giải quyết vấn đề

- Kỹ năng lập kế hoạch và tổ chức công việc.

- Kỹ năng làm việc độc lập/làm việc nhóm.

5. Yêu cầu khác:

- Thành thạo MS Office: Word, Excel, Powerpoint, Autocad.

- Có khả năng đọc dịch, viết tiếng Anh chuyên ngành tốt

- Cẩn thận trong công việc.

- Khả năng làm việc dưới áp lực cao.

- Tinh thần đồng đội.