Quản Lý Hệ Thống Nhà Hàng

Quản Lý Hệ Thống Nhà Hàng

Đăng nhập để xem mức lương 1538 lượt xem - Hết hạn trong 4 ngày

Các Phúc Lợi Dành Cho Bạn

Cơ hội đào tạo nước ngoài và thăng tiến trong công việc
Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp
Chế độ phúc lợi đầy đủ và hấp dẫn

Mô Tả Công Việc

- Đảm bảo ổn định, duy trì và phát triển chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ tại nhà hàng luôn ở mức tốt nhất, đáp ứng được nhu cầu và thỏa mãn sự hài lòng của khách hàng tại hệ thống nhà hàng.
- Kiểm soát các chỉ số P&L theo đúng kế hoạch đã được duyệt.
- Quản lý và sắp xếp công tác vận hành của hệ thống nhà hàng.
- Duy trì và phát triển hoạt động kinh doanh tại hệ thống nhà hàng.
- Xây dựng và thực hiện kế hoạch phát triển các thương hiệu nhà hàng.
1. Điều hành hệ thống các nhà hàng mang thương hiệu công ty
- Sắp xếp đảm bảo nhân sự hệ thống ổn định hoạt động tốt, đạt hiệu quả cho từng thương hiệu
- Đánh giá chất lượng nhân sự hệ thống các thương hiệu
- Phối hợp các phòng ban đẩy doanh thu cửa hàng hoặc hệ thống cửa hàng mình tiếp quản
2. Kiểm soát chất lượng dịch vụ và sản phẩm của hệ thống
- Chịu trách nhiệm P&L hệ thống/
- Kiểm soát chất lượng dịch vụ: Đánh giá và báo đến các bộ phận liên quan để có phương án thay đổi, hoàn thiện.
- Kiểm soát chất lượng sản phẩm: Báo cáo đến Bộ phận Quản lý chất lượng và Ban Giám đốc về chất lượng sản phẩm, quy trình - thời gian ra món, decor sản phẩm tại các cửa hàng.
- Kiểm soát cơ sở vật chất, tài sản, công cụ: Xử lý và báo cáo tình hình bảo quản, sử dụng cơ sở vật chất, tài sản, công cụ tại các cửa hàng đến Bộ phận Quản lý Tài sản và Ban Giám đốc.
- Kiểm soát không gian và hình ảnh thương hiệu.
- Kiểm soát quy trình vận hành tại hệ thống cửa hàng.
- Phân tích, đánh giá quy trình hoạt động tại cửa hàng, đưa ra phương án nhanh gọn và tiết kiệm thời gian, chi phí nhất.
3. Xây dựng KPI đánh giá các cấp dưới hệ thống.
4. Những công việc khác do Ban Giám đốc yêu cầu.
Xem toàn bộ Mô Tả Công Việc

Yêu Cầu Công Việc

1. Giới tính: Nam/Nữ, từ 30 tuổi trở lên.
2. Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Cao Đẳng/Đại Học chuyên ngành Quản Trị Kinh Doanh/Nhà Hàng – Khách Sạn hoặc các chuyên ngành có liên quan.
3. Trình độ ngoại ngữ: Giao tiếp tốt bẳng tiếng Anh, hoặc tiếng Nhật là một lợi thế.
4. Kinh nghiệm: từ 3 năm trở lên ở vị trí tương đương ngành F&B và ngành dịch vụ.
Xem toàn bộ Yêu Cầu Công Việc

Bắt đầu hoạt động từ ngày 18 tháng 01 năm 2006, Công ty TNHH TM & DV Cuộc Sống Của Tôi (Mylife Trading & Service Co. Ltd.) là đơn vị chủ quản và điều hành 05 thương hiệu hoạt động đa dạng trong lĩnh vực ẩm thực & thiết kế nội thất gồm:

+ Mylife Coffee – Hệ thống cửa hàng café với đặc trưng không gian được thiết kế đa phong cách mang hơi thở Châu Âu, hòa quyện cùng dòng sản phẩm đa dạng và phù hợp với thị trường Việt Nam.
+ Yen Sushi & Sake Pub – Chuỗi Nhà hàng ẩm thực Nhật Bản, nơi giao thoa giữa văn hóa truyền thống và hiện đại của đất nước mặt trời mọc.
+ Yen Premium – Thương hiệu mang đến một không gian thưởng thức ẩm thực Nhật Bản đẳng cấp. Với tinh thần “Omotenashi” và cung cách phục vụ chu đáo, lối kiến trúc Ryotei khiến bất cứ ai cũng lầm tưởng mình đang bước chân vào một nhà hàng ngay tại Nhật Bản
+ Shamoji Robata Yaki – Chuỗi nhà hàng mang lại một phong cách hoàn toàn khác biệt trong cách thưởng thức ẩm thực Nhật Bản và định nghĩa về phong cách “Nhậu Nhật”.
+ Mylife Home Fashion – Là đơn vị thiết kế, tư vấn, thi công nội thất nhà cửa. Thương hiệu mang đến một không gian sống hoàn toàn khác biệt và đầy màu sắc.

Xem toàn bộ thông tin công ty
39 Đường số 3, KDC Trung Sơn, Bình Chánh, TP.HCM
100-499 nhân viên
Phòng Nhân sự
THẠC SĨ TÀI CHÍNH HỌC VIỆN ISB - Liên kết ĐH MASSEY NEWZEALAND

THẠC SĨ TÀI CHÍNH HỌC VIỆN ISB - Liên kết ĐH MASSEY NEWZEALAND

Chấp cánh sự nghiệp của bạn với chứng chỉ được công nhận toàn cầu từ đại học Massey

Top 2% các trường đại học danh giá nhất Châu Á

Ngành Tài chính của Trường xếp hạng nhất tại New Zealand