Quản Lý Tiêu Chuẩn Thiết Kế

- Xây dựng và quản lý hệ thống tiêu chuẩn thiết kế FOH, bao gồm layout, đồ rời, vật liệu, bảng biển… đảm bảo phù hợp với từng concept, đồng bộ nhận diện thương hiệu và hỗ trợ hiệu quả vận hành.

- Phát triển các modul thiết kế tiêu chuẩn FOH (cụm bàn ghế, quầy thu ngân, bảng biển, POS...) nhằm tối ưu chi phí, rút ngắn thời gian triển khai và tạo sự đồng bộ toàn hệ thống.

- Thường xuyên rà soát, cập nhật tiêu chuẩn thiết kế FOH dựa trên xu hướng thị trường, phản hồi từ thực tế vận hành và nhu cầu khách hàng.

- Phối hợp chặt chẽ với các phòng ban liên quan (Thiết kế, Vận hành, Phát triển mô hình...) trong quá trình xây dựng, điều chỉnh và triển khai tiêu chuẩn, đảm bảo tính khả thi và hiệu quả thực tiễn.

- Thẩm định các phương án thiết kế FOH từ đối tác hoặc bộ phận nội bộ, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn thiết kế đã ban hành.

- Đề xuất phương án tái sử dụng đồ rời FOH từ hàng tồn kho phù hợp với mô hình nhằm tối ưu chi phí đầu tư.

- Tham gia kiểm tra và nghiệm thu các hạng mục FOH tại công trình, bao gồm layout, đồ rời, bảng biển... đảm bảo thi công đúng chuẩn và chất lượng.

- Giám sát việc triển khai tiêu chuẩn FOH trong suốt quá trình từ quy hoạch, thiết kế đến thi công thực tế.

- Đào tạo, hướng dẫn các bộ phận liên quan trong việc áp dụng tiêu chuẩn thiết kế FOH và sử dụng modul chuẩn trong các dự án.

- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Trưởng bộ phận; định kỳ báo cáo kết quả thực hiện và đề xuất cải tiến cho Ban lãnh đạo.

- Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Kiến trúc, Xây dựng, Thiết kế nội thất hoặc các ngành liên quan.

- Chuyên môn: Nắm vững quy chuẩn kỹ thuật, tiêu chuẩn thiết kế và quy trình triển khai, quản lý dự án.

- Kỹ năng phần mềm: Thành thạo các phần mềm thiết kế như AutoCAD, SketchUp, Revit, cùng các công cụ văn phòng như Excel, Word.

Kinh nghiệm:

- Tối thiểu 3–5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế hoặc quản lý tiêu chuẩn thiết kế.

- Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong ngành F&B, nhà hàng – khách sạn hoặc hệ thống chuỗi.

Hiểu biết ngành: Có khả năng đọc và hiểu bản vẽ kỹ thuật, thiết kế bố trí bếp và các hệ thống phụ trợ trong nhà hàng.

- Ngoại ngữ: Có khả năng đọc hiểu tài liệu kỹ thuật bằng tiếng Anh là một lợi thế.

Yêu cầu khác:

- Tư duy hệ thống, chi tiết, chủ động trong công việc.

- Kỹ năng giao tiếp, phối hợp liên phòng ban và làm việc nhóm hiệu quả.

- Ưu tiên ứng viên từng làm việc tại các công ty F&B, thiết kế bếp công nghiệp hoặc vận hành hệ thống nhà hàng.