Quản Lý Và Giám Sát Bếp Sản Xuất Thực Phẩm & Đồ Uống (Đà Nẵng)
Mô tả công việc
Mục tiêu công việc:
• Tổ chức, sắp xếp, kiểm soát, triển khai công việc cho nhân viên một cách an toàn để tạo ra sản phẩm đạt chất lượng, đúng sản lượng theo kế hoạch đề ra.
• Đảm bảo các máy móc, thiết bị, dụng cụ được vệ sinh sạch sẽ trước khi đưa vào sản xuất và sau khi sản xuất.
• Tham gia tích cực vào các phong trào cải tiến công việc của xưởng.
Mô tả các công việc thực hiện:
• Tổ chức, sắp xếp, kiểm soát, triển khai công việc cho nhân viên một cách an toàn để tạo ra sản phẩm đạt chất lượng, đúng sản lượng theo kế hoạch đề ra.
• Đảm bảo các máy móc, thiết bị, dụng cụ được vệ sinh sạch sẽ trước khi đưa vào sản xuất và sau khi sản xuất.
• Tham gia tích cực vào các phong trào cải tiến công việc của xưởng.
• Phối hợp với đơn vị vận chuyển để xuất hàng hóa đúng số lượng, chất lượng và FIFO.
• Tuân thủ các quy định, yêu cầu về An Toàn, An Ninh, Bảo vệ môi trường, An toàn vệ sinh thực phẩm của công ty khi vào xưởng sản xuất và tại nơi làm việc.
• Hỗ trợ QLSX trong việc huấn luyện, hướng dẫn, giám sát nhân viên các khu vực nhằm tạo ra sản phẩm đạt chất lượng và đúng sản lượng đề ra.
• Trực tiếp tham gia vào hoạt động sản xuất và hướng dẫn các nhân viên các thao tác làm việc nhằm tạo ra sản phẩm đạt chất lượng theo tiêu chuẩn được ban hành.
• Xử lý các sự cố về các sản phẩm không đạt trong quá trình sản xuất và báo cấp trên các trường hợp sự cố gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, máy móc, thiết bị, an toàn, sức khỏe nhân viên,….
• Thực hiện việc sản xuất và kiểm tra chất lượng sản phẩm theo các tiêu chuẩn trong đó bao gồm các công việc chính sau:
• Tổ chức sắp xếp nhân lực, nguyên vật liệu sản xuất để đảm bảo sản xuất được liên tục đáp ứng theo kế hoạch sản xuất đề ra.
• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, vật tư sau khi nhận từ kho.
• Kiểm tra chất lượng sản phẩm: đạt chất lượng yêu cầu, đúng quy cách bao gói,…….
• Đảm bảo hàng hóa chuyển giao cho bộ phận kho đủ số lượng, quy cách và xác nhận số liệu chính xác giữa các bên.
• Hoàn tất các báo cáo/biểu khu vực theo quy định đầy đủ thông tin và đúng giờ theo yêu cầu.
• Trực tiếp và phân công người vệ sinh khu vực làm việc, máy móc, thiết bị, công cụ, dụng cụ theo đúng quy định trong quy phạm vệ sinh hằng ngày.
• Đảm bảo khu vực làm việc luôn luôn sạch sẽ, gọn gàng ngăn nắp và sắp xếp đúng vị trí đã được định danh sẵn.
• Đề xuất các ý tưởng cải tiến nhằm nâng cao năng suất hoạt động, chất lượng sản phẩm sản xuất và tuổi thọ của máy.
• Chấm công hàng ngày cho nhân sự sản xuất các khu vực.
• Tham gia các khoá huấn luyện hàng năm theo kế hoạch của nhà máy.
Yêu cầu công việc
**Có laptop cá nhân**
• Độ tuổi từ 28 - 35 tuổi
• Tốt nghiệp Cao Đẳng, Đại học các ngành có liên quan (Ưu tiên ngành Công nghệ Thực phẩm)
• Có kinh nghiệm ít nhất 2 năm ở vị trí tương đương.
• Đã từng làm lĩnh vực F&B và có hiểu biết sâu sắc về khung vận hành ngành F&B.
• Tinh thần chủ động, tích cực, yêu thích môi trường ngành nghề dịch vụ F&B.
• Vui vẻ, hoà đồng, hỗ trợ đồng nghiệp và có trách nhiệm trong công việc
Phân tích mức độ cạnh tranh
VietnamWorks AI
-
Bạn phù hợp bao nhiêu % cho vị trí này?
-
Bạn xếp hạng Top bao nhiêu so với những hồ sơ ứng tuyển?
-
Thị trường đang trả mức lương bao nhiêu cho vị trí tương tự?
-
Nhu cầu tuyển dụng cho vị trí này trên thị trường cao hay thấp?
Giá
29.000đ / lượt
Bạn có 1 lần dùng thử miễn phí
Các phúc lợi dành cho bạn
Thưởng
Nghỉ phép có lương
Đào tạo
Thông tin việc làm
14/11/2024
Trưởng phòng
Dịch Vụ Ăn Uống > Quản Lý F&B
Công Nghệ Thực Phẩm, Food and Beverage, Quản Lý, Quản lý chất lượng, Thực phẩm
Hàng tiêu dùng
Bất kỳ
2
Không hiển thị
Địa điểm làm việc
Hà Huy Giáp, Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Nhận diện một số hình thức lừa đảo
Lừa đảo thu phí
Đưa ra lời mời làm việc dễ dàng bất thường, đãi ngộ cao, kèm theo yêu cầu nộp các loại phí.
Xem chi tiết