Tổng Quản Lý - Nhà Hàng Công Viên Nhỏ (Kinh Doanh & Quản Trị Nội Bộ)

Tổng Quản Lý - Nhà Hàng Công Viên Nhỏ (Kinh Doanh & Quản Trị Nội Bộ)

Negotiable 350 views - Expires in 19 days

What We Can Offer

Tháng lương 13,14,15 tùy theo tình hình kinh doanh & Đánh giá năng lực
Du lịch nghỉ mát hàng năm
thẻ HODs sử dụng dịch vụ nội bộ, thưởng lễ từ 2 triệu/ngày lễ, quà lễ/sinh nhật/kỷ niệm...

Job Description

1. Quản lý điều hành hoạt động của Tổ hợp Nhà hàng:
- Quản lý hoạt động của các bộ phận phụ trách đảm bảo đáp ứng các chiến lược của Nhà hàng và tiêu chuẩn dịch vụ ở mức cao nhất.
- Tìm kiếm, phát triển khách hàng mới; Duy trì, chăm sóc khách hàng cũ.
- Chỉ đạo công tác quản lý, giám sát và hướng dẫn hoạt động của các bộ phận thuộc Nhà hàng đảm bảo đáp ứng các chiến lược của Nhà hàng và tiêu chuẩn dịch vụ ở mức cao nhất
- Chỉ đạo công tác quản lý đặt bàn: theo dõi, kiểm tra lượng khách đặt; kiểm tra việc chuẩn bị bị đặt bàn; tổ chức thực hiện.
- Tổ chức giám sát nhân viên trong cách phục vụ khách hàng, hướng dẫn quy trình phục vụ khách hàng
- Chỉ đạo công tác kiểm soát chặt chẽ về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và an ninh của Nhà hàng- Tổ chức xây dựng, cập nhật hệ thống quy định, quy chế trong phạm vi quản lý.
- Chỉ đạo công tác giám sát doanh thu, hàng hóa và các vấn đề phát sinh tại nhà hàng
- Tổ chức thiết lập, xây dựng và duy trì mối quan hệ hợp tác tin cậy với khách hàng và đối tác
- Thanh tra/kiểm tra đột xuất và theo định kỳ chất lượng dịch vụ, tài sản, các hoạt động của bộ phận.
- Tổ chức họp/tham gia họp triển khai thông tin vận hành trong ngày
- Phối hợp công việc với các đơn vị khác

2. Thực hiện các công tác quản trị khác:
- Xây dựng kế hoạch kinh doanh hoạt động, tổ chức triển khai, theo dõi giám sát hoạt động và đánh giá kết quả
- Triển khai, kiểm soát ngân sách hoạt động, tối ưu hóa sử dụng ngân sách trong vận hành
- Thực hiện các công tác quản trị nhân sự tại Nhà hàng
- Xây dựng hệ thống quy định, quy chế vận hành
- Kiểm soát và phòng ngừa rủi ro
Read full Job Descriptions

Job Requirements

- Học vấn: Tốt nghiệp Đại học Chuyên ngành Quản trị Nhà hàng, Quản trị Ẩm thực hoặc các Chuyên ngành khác có liên quan.
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 02 – 03 năm ở vị trí Trưởng phòng HCNS, Phó Tổng Quản lý ở các nhà hàng có quy mô tương đương.
- Có hiểu biêt về ẩm thực và yêu thích ngành F&B…
- Có nền tảng vững chắc trong việc điều hành khách sạn tại thị trường cạnh tranh.
- Tiếng Anh thành thạo
- Ngoại hình ưa nhìn, Giọng nói dễ nghe, không ngọng, không nói giọng địa phương
- Có khả năng làm việc độc lập, chủ động, linh hoạt, sáng tạo
- Có năng lực quản lý, lãnh đạo

Job Locations

Tầng 6, 127 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
An Dương, Yên Phụ, Tây Hồ, Hà Nội, Việt Nam

Who We Are

Flamingo Holding Group được thành lập năm 1996 kinh doanh trong lĩnh vực đầu tư, xây dựng, kinh doanh bất động sản sinh thái với thương hiệu Flamingo. Các dự án điển hình đang triển khai đầu tư, xây dựng, khai thác như: Flamingo Đại Lải Resort, Cát Bà Beach Resort, nhà hàng 5 sao Công viên nhỏ tại Hà Nội,website: www.flamingodailai.com • www.catbabeachresort.com • www.thegioidulich.com.vn • www.vietnamholiday.com.

Read more Show less

Company Location

Tầng 6, 127 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội

CHƯƠNG TRÌNH THẠC SỸ TÀI CHÍNH QUỐC TẾ | ĐẠI HỌC J.M.LYON 3 (PHÁP) | VIỆN ĐÀO TẠO QUỐC TẾ - ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

CHƯƠNG TRÌNH THẠC SỸ TÀI CHÍNH QUỐC TẾ | ĐẠI HỌC J.M.LYON 3 (PHÁP) | VIỆN ĐÀO TẠO QUỐC TẾ - ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

Chương trình học tối ưu gói gọn chỉ trong 12 tháng

Mang tính ứng dụng cao và phát triển các kỹ năng mềm

Nhận bằng Thạc sỹ do Đại học Jean-Moulin Lyon 3 cấp, được Bộ GD&ĐT Việt Nam công nhận