Các Phúc Lợi Dành Cho Bạn
Lương tháng 13, thưởng ngày Lễ, Tết
Khám sức khỏe định kỳ
Du lịch trong nước, nước ngoài
Mô Tả Công Việc
- Tổ chức, triển khai và giám sát theo dõi, đốc thúc, hỗ trợ việc thực hiện các dự án ẩm thực tại Khách sạn thành viên.
- Trực tiếp hoạch định và triển khai các chiến lược mục tiêu các nhà hàng ẩm thực tại dự án ẩm thực của Khách sạn nội địa, sân golf và các dự án đang hình thành của tập đoàn.
- Tham mưu, hỗ trợ trong việc hoạch định và triển khai các chiến lược mục tiêu tại các nhà hàng ẩm thực tại dự án thuê đơn vị Quản lý Quốc tế.
- Trực tiếp hoạch định và triển khai chiến lược mục tiêu, phát triển các dự án ẩm thực theo chuỗi.
- Kết hợp tuyển dụng nhân sự cho phòng Dự án Ẩm thực.
- Kết hợp với đội ngũ quản lý dự án xây dựng các quy trình , biểu mẫu và các chính sách nhà hàng ẩm thực.
- Trực tiếp và phối hợp với đội ngũ liên quan đến dự án đào tạo, phát triển, kiểm tra giám sát hoạt động dịch vụ ẩm thực.
- Kết hợp với bộ phận liên quan đến dự án xây dựng, cập nhật, kiểm soát thực hiện các quy trình vận hành ẩm thực tại Khách sạn nội địa.
- Phân tích, nghiên cứu các dự án ẩm thực, xu hướng và biến động của thị trường và đối tác cùng lĩnh vực ẩm thực. Tham mưu cho Ban TGĐ chiến lược, chính sách giá, chương trình bán hàng và các giải pháp đối với ẩm thực.
- Báo cáo trực tiếp Giám đốc S&M.
- Triển khai các công việc phát sinh theo yêu cầu của TĐKS BRG và thực hiện các công việc khác được phân công.
Xem toàn bộ Mô Tả Công Việc
- Trực tiếp hoạch định và triển khai các chiến lược mục tiêu các nhà hàng ẩm thực tại dự án ẩm thực của Khách sạn nội địa, sân golf và các dự án đang hình thành của tập đoàn.
- Tham mưu, hỗ trợ trong việc hoạch định và triển khai các chiến lược mục tiêu tại các nhà hàng ẩm thực tại dự án thuê đơn vị Quản lý Quốc tế.
- Trực tiếp hoạch định và triển khai chiến lược mục tiêu, phát triển các dự án ẩm thực theo chuỗi.
- Kết hợp tuyển dụng nhân sự cho phòng Dự án Ẩm thực.
- Kết hợp với đội ngũ quản lý dự án xây dựng các quy trình , biểu mẫu và các chính sách nhà hàng ẩm thực.
- Trực tiếp và phối hợp với đội ngũ liên quan đến dự án đào tạo, phát triển, kiểm tra giám sát hoạt động dịch vụ ẩm thực.
- Kết hợp với bộ phận liên quan đến dự án xây dựng, cập nhật, kiểm soát thực hiện các quy trình vận hành ẩm thực tại Khách sạn nội địa.
- Phân tích, nghiên cứu các dự án ẩm thực, xu hướng và biến động của thị trường và đối tác cùng lĩnh vực ẩm thực. Tham mưu cho Ban TGĐ chiến lược, chính sách giá, chương trình bán hàng và các giải pháp đối với ẩm thực.
- Báo cáo trực tiếp Giám đốc S&M.
- Triển khai các công việc phát sinh theo yêu cầu của TĐKS BRG và thực hiện các công việc khác được phân công.
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp đại học trở lên, chuyên ngành Ẩm thực/ Khách sạn.
- Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trở lên trong lĩnh vực ẩm thực tại Khách sạn trong đó có ít nhất 3 năm giữ vị trí quản lý, vận hành tại nhà hàng ẩm thực.
- Có kinh nghiệm set up nhà hàng ẩm thực.
- Kiến thức :
+) Có kiến thức chuyên sâu về dịch vụ ẩm thực.
+) Biết các ứng dụng xu hướng ẩm thực Quốc tế và địa phương.
+) Khả năng giao tiếp, biểu đạt, duy trì mối quan hệ tốt, tư duy nhạy bén, khả năng phân tích , ứng biến tình huống và năng lực đàm phán tốt.
- Sử dụng tiếng Anh thành thạo.
- Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trở lên trong lĩnh vực ẩm thực tại Khách sạn trong đó có ít nhất 3 năm giữ vị trí quản lý, vận hành tại nhà hàng ẩm thực.
- Có kinh nghiệm set up nhà hàng ẩm thực.
- Kiến thức :
+) Có kiến thức chuyên sâu về dịch vụ ẩm thực.
+) Biết các ứng dụng xu hướng ẩm thực Quốc tế và địa phương.
+) Khả năng giao tiếp, biểu đạt, duy trì mối quan hệ tốt, tư duy nhạy bén, khả năng phân tích , ứng biến tình huống và năng lực đàm phán tốt.
- Sử dụng tiếng Anh thành thạo.
Địa Điểm Làm Việc
Hà Nội, Việt Nam
