Các Phúc Lợi Dành Cho Bạn
Mô Tả Công Việc
Đảm bảo tất cả các vấn đề liên quan tới bếp ăn tuân thủ các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm trong toàn bộ nhà bếp và suốt quá trình phục vụ theo các tài liệu đã được phê duyệt.
Phối hợp với phòng mua hàng để kiểm soát ngân sách liên quan tới mua thực phẩm, hàng hóa, dịch vụ giặt là, dịch vụ vệ sinh, dịch vụ an ninh … một cách tối ưu nhất, giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình giao nhận hàng
Phối hợp với bếp trưởng, giám sát giặt là, giám sát vệ sinh để tổ chức đào tạo nâng cao nghiệp vụ và kỹ năng cho nhân viên.
Phối hợp với bộ phận Kỹ thuật và tổ chức bên ngoài nhằm đảm bảo tất cả các máy móc, thiết bị của nhà bếp trong tình trạng vận hành tốt nhất, đảm bảo cơ sở vật chất phù hợp với các yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm
Yêu Cầu Công Việc
Ít nhất 5 năm kinh nghiệm làm việc tại khách sạn tiêu chuẩn quốc tế hoặc quản lý dịch vụ tại các tòa nhà, bệnh viện tối thiểu 3 năm trong vai trò quản lý.
Hiểu biết về các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm
Có khả năng giao tiếp tốt với bệnh nhân/khách hàng/đồng nghiệp/cấp quản lý
Có thái độ làm việc cởi mở, và hướng tới chất lượng
Ưu tiên có thể giao tiếp tiếng Anh
Chăm chỉ, cẩn thận và có khả năng tổ chức tốt
Sử dụng máy tính thành thạo