Ngành Quản Trị Khách Sạn Là Gì?
Ngành Quản trị khách sạn là một lĩnh vực chuyên về quản lý và điều hành các hoạt động kinh doanh trong ngành khách sạn và du lịch. Ngành này bao gồm các kỹ năng và kiến thức về quản lý, marketing, tài chính, nhân sự, dịch vụ khách hàng và các hoạt động liên quan đến vận hành khách sạn và du lịch.
Ngành quản trị khách sạn đòi hỏi các chuyên gia trong lĩnh vực này phải có khả năng thích ứng với nhu cầu của khách hàng và sáng tạo ra các ý tưởng mới để đưa khách sạn của họ đến với sự thành công và tăng trưởng bền vững.
Ngành Quản trị khách sạn
Các Chuyên Ngành Của Quản Trị Khách Sạn
Ngành quản trị khách sạn được phân chia thành nhiều chuyên ngành nhỏ, bao gồm:
- Quản trị khách sạn: Chuyên ngành này cung cấp kiến thức về việc thiết lập một không gian nghỉ ngơi thoải mái cho khách hàng. Sinh viên sẽ học chương trình quản lý nhân sự, chuẩn bị phòng, xử lý phản ánh của khách hàng và truyền thông quảng cáo. Kiến thức này có thể áp dụng cho các loại hình khách sạn lớn hoặc quản lý nhà nghỉ (motel) và các khu nghỉ dưỡng cao cấp (resort).
- Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống: Chuyên ngành này đào tạo sinh viên các kỹ năng điều hành cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống như nhà hàng, quán ăn, quán bar, quán nước. Kiến thức tương đồng với ngành Quản trị khách sạn.
- Tổ chức sự kiện: Chuyên ngành này giúp sinh viên tổ chức sự kiện từ một kế hoạch đã được lên sẵn. Điều này đòi hỏi sự sáng tạo, kỹ năng hoạch định chiến lược và quản lý hậu cần.
Từ đó, sinh viên có thể linh hoạt lựa chọn chuyên ngành phù hợp để theo đuổi và tạo nền tảng cho công việc trong tương lai.
Xem thêm: Ngành Du Lịch Và Cơ Hội Việc Làm Sau Khi Ra Trường
Các Khối Thi Vào Ngành Quản Trị Khách Sạn
Ngành quản trị khách sạn có thể được xét tuyển thông qua các khối thi sau:
- A00 (Toán – Vật lý – Hóa học)
- A01 (Toán – Vật lý – Tiếng Anh)
- C00 (Ngữ văn – Lịch sử – Địa lý)
- D01 (Toán – Ngữ văn – Tiếng Anh)
Ngoài ra, một số trường có xét tuyển khối:
- D03 (Toán – Ngữ văn – Tiếng Pháp)
- D04 (Toán – Ngữ văn – Tiếng Trung)
- D78 (Ngữ văn – KHXH – Tiếng Anh)
- D90 (Toán – KHTN – Tiếng Anh)
- D96 (Toán – KHXH – Tiếng Anh)
Xem thêm:
- Khối C gồm những ngành nào? Các ngành khối C dễ xin việc
- Khối D Gồm Những Ngành Nào? Các Trường Đào Tạo Hiện Nay?
- Khối A Gồm Những Ngành Nào? Cơ Hội Việc Làm Ra Sao?
Vì Sao Nên Chọn Học Ngành Quản Trị Khách Sạn?
Nếu bạn lựa chọn học ngành quản trị khách sạn, bạn sẽ có được:
Nhu Cầu Rất Lớn Về Nguồn Nhân Lực Cao Cấp
Trong những năm gần đây, ngành du lịch Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ và thu hút sự quan tâm của nhiều nhà đầu tư lớn như Accor, IHG, Hilton và Marriott. Thị trường nhà hàng và khách sạn trong nước cũng đã trở thành tâm điểm nổi bật và thu hút được lượng khách du lịch quốc tế và trong nước ngày càng tăng cao. Bởi vậy, các chuỗi nhà hàng và khách sạn 3-5 sao đang được xây dựng và phát triển nhanh chóng trong những năm tiếp theo.
Không chỉ đem lại lợi ích kinh tế cho đất nước, ngành quản trị khách sạn còn tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho các sinh viên theo học ngành này, với ước tính ít nhất 3 triệu cơ hội trong tương lai 5-10 năm. Tuy nhiên, tình trạng thiếu hụt nhân lực trong ngành vẫn đang diễn ra nghiêm trọng, mặc dù hàng năm có rất nhiều sinh viên ra trường với bằng cấp chuyên ngành.
Vì vậy, để nổi bật trong mắt các nhà tuyển dụng, sinh viên ngành này cần trau dồi thêm khả năng tiếng Anh, bên cạnh kiến thức chuyên môn được đào tạo bài bản trong trường. Điều này sẽ giúp sinh viên được ưu tiên khi xin việc và có cơ hội trở thành những chuyên gia trong lĩnh vực quản trị khách sạn.
Nhu Cầu Rất Lớn Về Nguồn Nhân Lực Cao Cấp
Có Mức Lương Cao
Sau khi tốt nghiệp ngành quản trị khách sạn, sinh viên có thể tìm được công việc với mức lương khá, từ 7 đến 10 triệu đồng. Tuy nhiên, đặc thù của ngành này là bạn còn có thể nhận thêm các “bonus” giá trị khác từ khách hàng, đó là một ưu thế mà không ai có thể phủ nhận. Với nguồn nhân lực chất lượng cao, mức thu nhập có thể lên đến 18 triệu đồng tại các khách sạn tầm trung. Nếu làm việc ở các khách sạn cao cấp hoặc quản lý, mức lương có thể lên đến hơn 45 triệu đồng.
Sở Hữu Loạt Kỹ Năng Cần Thiết Hỗ Trợ Nghề Nghiệp Thăng Tiến
Sinh viên học ngành quản trị khách sạn sẽ được đào tạo kiến thức và kỹ năng cơ bản nhưng cần thiết để phục vụ công việc, cùng với các kỹ năng mềm như cách ăn mặc, quy tắc ứng xử, giải quyết vấn đề với khách hàng, và các vấn đề chuyên môn riêng của ngành khách sạn. Nhờ tính chất thực hành thực tiễn của ngành, sinh viên có thể nhanh chóng tích lũy kinh nghiệm và phát triển kỹ năng, đồng thời hình thành chuẩn mực và tác phong chuyên nghiệp hơn trong công việc. Từ đó, mỗi sinh viên đều có thể trở thành ứng cử viên sáng giá cho các chức vụ trong các nhà hàng, khách sạn lớn trong tương lai.
Tuy nhiên, ngành quản trị khách sạn đòi hỏi yêu cầu khá cao về thể lực. Điều này dẫn đến nhiều bạn nữ phân vân và đặt ra câu hỏi liệu con gái có thích hợp với ngành này hay không. Tuy nhiên, thực tế cho thấy rất nhiều vị trí trong ngành này phù hợp cho phái nữ, bởi sự tinh tế và cẩn thận tự nhiên của con gái. Các vị trí như lễ tân, buồng phòng, và tổ chức sự kiện đều là các công việc phù hợp cho các bạn nữ, mà không cần phải lo lắng về vấn đề thể lực.
Sở Hữu Loạt Kỹ Năng Cần Thiết Hỗ Trợ Nghề Nghiệp Thăng Tiến
Mức Lương Của Ngành Quản Trị Khách Sạn
Khi làm việc trong ngành quản trị khách sạn, bạn có thể được hưởng lương từ 8 đến 10 triệu đồng trở lên cho một tháng làm việc. Nếu bạn tích lũy được nhiều kinh nghiệm và đạt được sự tin tưởng của khách hàng, bạn có thể nhận được thêm tiền tip và tiền bo từ những vị khách du lịch hào phóng.
Những Tố Chất Phù Hợp Với Ngành Quản Trị Khách Sạn
Để phù hợp với ngành quản trị nhà hàng khách sạn, sinh viên nên trang bị cho mình những tố chất cần thiết và thuận tiện cho sự phát triển trong tương lai.
Đầu tiên, vốn hiểu biết về văn hóa, kinh tế và xã hội là rất quan trọng. Ngoài ra, kỹ năng điềm tĩnh và khéo léo trong xử lý tình huống, tự tin, năng động, giao tiếp tốt, nhiệt tình và nhạy bén cũng là những tố chất cần thiết. Sinh viên cần có năng khiếu tổ chức, quản lý và sắp xếp công việc, cẩn thận, tỉ mỉ, chu đáo và chỉn chu về ngoại hình. Cuối cùng, khả năng chịu áp lực công việc và ham học hỏi cũng là điểm cộng để phát triển trong ngành.
Các Trường Đào Tạo Ngành Quản Trị Khách Sạn
Hà Nội:
- Đại học Kinh tế Quốc dân
- Đại học Công nghiệp Hà Nội
- Đại học Hạ Long
- Đại học Thủ đô Hà Nội
- Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn – Đại học Quốc gia Hà Nội
- Đại học Thương mại
- Đại học FPT
- Đại học Thành Đô
TPHCM:
- Đại học Kinh tế – Tài chính TP.HCM
- Đại học Văn Lang
- Đại học Công nghệ TP.HCM – HUTECH
- Đại học Ngoại ngữ – Tin học TP.HCM
- Đại học Quốc tế Hồng Bàng
- Đại học Hoa Sen
- Đại học Công nghiệp TP.HCM
- Đại học Tài chính – Marketing
- Đại học Nguyễn Tất Thành
- Đại học Văn Hiến
- Đại học Kinh tế TP. HCM
Cơ Hội Việc Làm Ngành Quản Trị Khách Sạn Hiện Nay
Sinh viên ngành quản trị nhà hàng khách sạn có nhiều cơ hội để tìm được việc làm khi tốt nghiệp. Với những kỹ năng và kiến thức được trang bị, bạn có thể làm việc ở nhiều vị trí khác nhau, từ các cơ quan đến khách sạn và nhà hàng. Cụ thể, bạn có thể đảm nhận các công việc như đón tiếp khách tại tiền sảnh-lễ tân, phục vụ trong các bộ phận của khách sạn như phòng, ẩm thực, bếp, hội nghị, yến tiệc, hoặc làm việc tại các vị trí quản lý dịch vụ tại khách sạn như Front Office, Food & Beverage, Housekeeping trong các khách sạn và nhà hàng đạt tiêu chuẩn quốc tế. Ngoài ra, bạn còn có thể làm việc tại Bộ Văn hóa – Thể thao và Du lịch, các tổ chức chính phủ và phi chính phủ, trở thành cán bộ điều hành, tiếp thị, nhân sự, tài chính tại các cơ quan nghiên cứu, kinh doanh du lịch trong và ngoài nước. Cuối cùng, bạn cũng có thể làm việc tại các khu du lịch nghỉ dưỡng hoặc vui chơi giải trí với các vị trí quản lý, hành chính, nhân lực, tài chính và marketing.
Như vậy, chắc hẳn bạn đọc đã rõ về ngành quản trị khách sạn, cũng như cho mình một định hướng về ngành. HR Insider hy vọng bạn sẽ có được một sự lựa chọn tốt nhất. Chúc bạn thành công!
Xem thêm: Ngành thiết kế nội thất và những điều bạn chưa biết
— HR Insider —
VietnamWorks – Website tuyển dụng trực tuyến số 1 Việt Nam
Bài viết dành riêng cho thành viên của HR Insider.
