Franchise là gì? Giải mã mô hình kinh doanh nhượng quyền thương hiệu

Nếu bạn dự định tham gia vào ngành F&B, điều quan trọng là phải hiểu rõ về mô hình franchise. Đây là một hình thức kinh doanh đã trở nên rất phổ biến trong những năm gần đây. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về franchise là gì, các dạng franchise đặc trưng và các thương hiệu nhượng quyền nổi bật tại Việt Nam.

Franchise là gì?

Franchise là gì? Franchise là nhượng quyền kinh doanh,  là hình thức kinh doanh mà một cá nhân hoặc tổ chức được cấp phép sử dụng mô hình và phương pháp kinh doanh đã được chứng minh của bên cấp quyền trong một vùng cụ thể.

Trong mô hình này, bên cấp quyền được gọi là franchisor, và bên nhận quyền được gọi là franchise. Bên nhận quyền thường chịu trách nhiệm về chi phí đầu tư cho cơ sở hạ tầng và nhân sự, trong khi bên nhượng quyền cung cấp mô hình kinh doanh, hỗ trợ về thương hiệu và hoạt động quảng bá.

Lợi ích của mô hình franchise

Franchisor có trách nhiệm cung cấp đầy đủ hướng dẫn và hỗ trợ cho franchise. Ngược lại, franchise phải tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn, quy trình và phương pháp kinh doanh được franchisor quy định.

Các loại hình thức franchise

Các hình thức franchise là gì? Hiện nay, tại Việt Nam, có bốn hình thức nhượng quyền thương hiệu phổ biến như sau:

Nhượng quyền có tham gia quản lý

Mô hình nhượng quyền tham gia quản lý yêu cầu bên nhận quyền sử dụng các nhà quản lý từ bên nhượng quyền để điều hành các hoạt động hàng ngày. Bên nhượng quyền sẽ cung cấp đào tạo nhân viên, tuyển dụng, và cung cấp một số tài sản liên quan đến thương hiệu để đảm bảo hoạt động kinh doanh diễn ra suôn sẻ và đúng chuẩn mực của thương hiệu.

Nhượng quyền mô hình kinh doanh toàn diện

Nhượng quyền mô hình kinh doanh toàn diện (Full business format franchise) là hình thức nhượng quyền hoàn chỉnh, trong đó bên nhượng quyền cung cấp ít nhất 4 yếu tố:

• Hệ thống, chiến lược, mô hình, quy trình vận hành, chính sách quản lý, cẩm nang điều hành, huấn luyện và hỗ trợ khai trương, tiếp thị.
• Bí quyết công nghệ sản xuất, kinh doanh.
• Hệ thống thương hiệu.
• Sản phẩm và dịch vụ.

Nhượng quyền có tham gia đầu tư vốn

Ở mô hình equity franchise, franchisor có thể tham gia vào hội đồng quản trị của franchise. Mặc dù số vốn đầu tư có thể nhỏ, nhưng mô hình này phù hợp với các doanh nghiệp chưa hoàn thiện đội ngũ nhân viên hoặc những công ty có quy trình hoạt động tốt nhưng muốn khai thác các thị trường mới tiềm năng.

Các loại hình thức franchise là gì

Xem thêm: Đầu tư là gì? Tổng hợp các loại hình đầu tư hiện nay

Nhượng quyền mô hình kinh doanh không toàn diện

Nhượng quyền mô hình kinh doanh không toàn diện (Non-business format franchise) có quy tắc quản lý lỏng lẻo hơn, bao gồm các hình thức phổ biến như:

• Nhượng quyền phân phối sản phẩm, dịch vụ (Product distribution franchise).
• Nhượng quyền công thức sản xuất và tiếp thị (Marketing franchise).
• Nhượng quyền thương hiệu (Brand franchise/Trademark license).

Lợi ích của mô hình franchise

Lợi ích của mô hình franchise là gì? Kinh doanh theo mô hình franchise mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho cả bên nhượng quyền và bên nhận quyền:

Bên nhượng quyền

Đối với bên nhượng quyền, lợi ích của mô hình franchise là gì?

• Tiết kiệm chi phí đầu tư: Chủ thương hiệu có thể giảm bớt chi phí đầu tư ban đầu cho việc mở rộng cơ sở mới.
• Mở rộng quy mô nhanh chóng: Mô hình franchise cho phép bên nhượng quyền phát triển mạng lưới kinh doanh nhanh chóng và hiệu quả.
• Gia tăng nguồn thu ổn định: Nhượng quyền mang lại thêm các nguồn thu nhập từ phí nhượng quyền và phí bản quyền định kỳ, đảm bảo dòng tiền ổn định và ít rủi ro hơn.
• Tăng độ phủ sóng thương hiệu: Thương hiệu sẽ trở nên phổ biến hơn, hiện diện ở nhiều địa điểm, từ đó thu hút thêm khách hàng và nâng cao uy tín.

Bên nhận nhượng quyền

Còn với bên nhận nhượng quyền, lợi ích của mô hình franchise là gì?

• Tận dụng lợi thế sẵn có: Bên nhận quyền có thể tận dụng ngay uy tín của thương hiệu, các quy trình sản xuất đã được thiết lập và mô hình quản lý hiệu quả.
• Hỗ Trợ từ bên nhượng quyền: Nhận được sự hỗ trợ toàn diện từ phía nhượng quyền về đào tạo, quảng bá và các vấn đề quản lý.
• Giảm thiểu rủi ro kinh doanh: Với thương hiệu và mô hình đã được chứng minh, bên nhận quyền sẽ giảm bớt nguy cơ thất bại và dễ đạt được thành công hơn, đặc biệt là đối với những nhà đầu tư có ít kinh nghiệm hoặc vốn hạn chế.

Xem thêm:

• Kinh doanh bất động sản là gì? Điều kiện kinh doanh bất động sản hiện nay
• Thị trường bất động sản là gì? Đặc điểm, vai trò, phân loại thị trường BĐS
• Đầu tư chứng khoán dài hạn là gì? Nguyên tắc đầu tư chứng khoán dài hạn quan trọng

Nhược điểm của mô hình franchise là gì?

Nhượng quyền kinh doanh (franchise) tuy có nhiều lợi ích nhưng cũng đi kèm với một số nhược điểm như:

• Không sở hữu hoàn toàn thương hiệu: Bên nhận nhượng quyền không thực sự là chủ sở hữu thương hiệu mà chỉ có quyền kinh doanh dựa trên các thỏa thuận với bên nhượng quyền.
• Rủi ro hiệu ứng “chuỗi”: Nếu một chi nhánh gặp sự cố, gây bất mãn cho khách hàng, các chi nhánh khác, bao gồm cơ sở của bạn, có thể bị ảnh hưởng tiêu cực.
• Cạnh tranh nội bộ: Ngoài việc cạnh tranh với các đối thủ khác, bạn còn phải cạnh tranh với các cửa hàng cùng thương hiệu, có thể gây ra sự không đồng bộ trong kinh doanh.
• Hạn chế sáng tạo: Các hoạt động kinh doanh phải tuân thủ theo hợp đồng và yêu cầu của bên nhượng quyền, điều này hạn chế sự đột phá và sáng tạo riêng.

Những lưu ý để kinh doanh franchise thành công

Một số thương hiệu nhượng quyền nổi tiếng Việt Nam

Dưới đây là danh sách 7 thương hiệu nhượng quyền nổi tiếng tại Việt Nam:

• Pizza Hut: Pizza Hut là công ty con của tập đoàn Yum! Pizza với hơn 16.000 địa điểm trên toàn thế giới. Chi phí nhượng quyền: 300.000 – 2.200.000 USD.
• KFC: KFC nổi tiếng với sản phẩm gà rán và có hơn 14.000 cửa hàng trên toàn cầu. Chi phí nhượng quyền: 1.300.000 – 2.500.000 USD.
• Lotteria: Gia nhập Việt Nam năm 1998, Lotteria là đối thủ mạnh của KFC. Chi phí nhượng quyền: khoảng 250.000 USD.
• Kichi Kichi: Chuỗi buffet lẩu băng chuyền ra đời năm 2009, nổi bật với gần 100 sản phẩm lẩu đa dạng. Chi phí nhượng quyền: tối thiểu 300.000 USD.
• Jollibee: Là tập đoàn thức ăn nhanh lớn nhất châu Á, Jollibee đã có hơn 100 cửa hàng tại Việt Nam từ năm 2005. Chi phí nhượng quyền: 250.000 – 300.000 USD.
• Burger King: Gia nhập Việt Nam năm 2011, Burger King cung cấp khóa đào tạo kéo dài hơn 70 ngày. Chi phí nhượng quyền: 50.000 – 300.000 USD.

Domino’s Pizza: Chuỗi nhà hàng pizza lớn nhất thế giới với hơn 12.000 cửa hàng. Chi phí nhượng quyền: tối thiểu 250.000 USD.

Bài viết trên, VietnamWorks HR Insider đã giải đáp cho bạn mọi thắc mắc liên quan đến franchise là gì? Tóm lại, franchise là nhượng quyền kinh doanh, cho phép cá nhân, tổ chức sử dụng thương hiệu, phương pháp kinh doanh của bên nhượng quyền tại khu vực cụ thể. 

Nắm bắt thông tin tuyển dụng mới nhất và tham gia ứng tuyển tại VietnamWorks! Top các nhà tuyển dụng cùng việc làm tiềm năng đa dạng: Tiêm chủng Long Châu tuyển dụng, Jio Health tuyển dụng, Bệnh viện Đa Khoa Tâm Anh tuyển dụng, Phòng khám tuyển dụng, Domesco tuyển dụng, VTVCAB tuyển dụng, Tuyển dụng Pharmacity và Tuyển dụng Vinmec.

>>> Xem thêm các thông tin chia sẻ thú vị:

• Chứng chỉ IC3 là gì? Tầm quan trọng của IC3 trong thế giới số
• ICT là gì? Hiểu rõ về Công nghệ thông tin và Truyền thông
• Event là gì? Tổ chức sự kiện chuyên nghiệp và những yếu tố cần thiết
• Nghề IT như thế nào? Tư duy như thế nào, dấn thân ra sao để thành công
• YOY là gì? Ý nghĩa và cách sử dụng chỉ số năm qua năm
• Magento là gì? Khám phá nền tảng thương mại điện tử mạnh mẽ này
• Executive là gì? Vai trò và trách nhiệm của người điều hành trong doanh nghiệp
• CGI là gì? Công nghệ hình ảnh máy tính và ứng dụng trong điện ảnh
• BIM là gì? Khám phá Mô hình Thông tin Xây dựng và tầm quan trọng của nó
• Cameo là gì? Tìm hiểu về vai trò và ý nghĩa của diễn xuất cameo trong phim

— HR Insider —

VietnamWorks – Website tuyển dụng trực tuyến số 1 Việt Nam